Аварский хинкал
- 0
- 23 марта 2018, 10:34
- комментировать
Люля-кебаб по-Азербайджански
- 0
- 06 марта 2018, 12:26
- комментировать
Чапильгаш
Визитной карточкой вайнахской кухни считается также чапильгаш. Это лепешки из тонкого теста на кефире с начинкой из картофеля, творога, или сыра и зелени.
( Читать дальше )
- 0
- 14 апреля 2016, 14:23
- комментировать
Кетэ (ароматные лепешки)
- 0
- 28 декабря 2014, 20:42
- комментировать
Гедлибже
Гедлибже — блюдо кабардино-балкарской кухни. Очень простое, сытное и вкусное во многом благодаря изумительному соусу из жареного лука и сметаны.
( Читать дальше )
- 0
- 14 сентября 2014, 20:04
- комментировать
Осетинский пирог с сыром
- 0
- 09 июля 2014, 18:05
- комментировать
«Проглоти язык» (язык по-чеченски)
Продукты:
варёный говяжий язык 1,5-2кг. (варим часа 2-а с луковкой, морковкой, лавровым листом, перчиком и солью),
2-е луковицы,
500 гр. шампиньонов,
сметана 20% 500мл.,
стакан грецких орехов,
чеснок 3-5 зубчиков (на фото не видно),
( Читать дальше )
- 0
- 27 мая 2013, 21:57
- 1
